コード GG52-01
系列 系列:国際文化領域(国際文化系)
授業科目 フランス事情(2)
副題 (connaissance de la France)
副専攻 G1
担当者 COHEN J.
単位 2
期・曜時 後期 水2
対象学年 2・3・4年
特記事項

学習目標
 Dans ce cours nous parlerons de la vie culturelle en France, et du monde de vie des Français: à travers la gastronomie française, et l'art français.
授業概要
 Bonjour ! Voici la seconde partie de ce cours sur la vie en France. L'année dernière, les étudiantes se sont intéressées à la gastronomie française, et il y a 2 ans, elles ont chosi d'étudier l'art (la peinture) en France. Que souhaitez-vous étudier cette année ? Si cela vous convient, nous allons examiner ces 2 grands thèmes, très importants – Ou bien, vous choisirez un autre aspect de la vie en France, en fonction de votre interêt personnel. Travaillons avec passion !
テキスト
 ①DVD des films, Photos, Posters
参考文献・課題図書
 CINÉMA FRANÇAIS
 (SOBI - SHUPPANSHA)
受講生への要望
 Soyes assidues: il faut essayer d'être là à chaque cours.
 Soyez actives en classe: il faut y participer autant que possible.
評価方法
 Devoirs à faire à la maison(résumés, expression de l'opinion). Un exposés en classe. Un test écrit, en classe.
授業計画
1.Présentation générale sur l'art et la gastronomie en France.
2.Un courant artistique : l'impressionisme.
3.La vie et l'œuvre d'un grand peintre : extrait de film.
4.Les musées en France : description et visite virtuelle d'un musée.
5.Exposés, test.
6.Introduction à l'histoire de la gastronomie : la cuisine au Moyen-Âge.
7.Introduction à l'histoire de la gastronomie: Les manières de table du Moyen-Âge au 18èmes.
8.Vie des premiers grands chefs.
9.Texte et D.V.D de recette.
10.L'importance du pain et du vin dans le repas français.
11.Texte, chanson ou conte.
12.Histoire du premier restaurant à Paris.
13.Histoire du premier café à Paris.
14.La cuisine d'aujourd'hui.
15.Test, exposés en classe.
自由記述欄

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